ΚΡΗΤΙΚΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΥΡΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (ΦΕΤΑ) - ΖΟΗ

Στον Ζωοτροφικό Όμιλο Ηρακλείου - ΖΟΗ παράγουμε ένα εξαιρετικό παραδοσιακό λευκό τυρί σε άλμη, αρίστης ποιότητας, από κρητικό αιγοπρόβειο παστεριωμένο γάλα πρώτης ποιότητας, εφάμιλλο της χωριάτικης “ΦΕΤΑΣ” ή ως «λευκός ελληνικός τυρός» όπως ήταν γνωστός αρχαιότερα.
Το ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΤΥΡΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (ΦΕΤΑ) - ΖΟΗ είναι ένα εξαιρετικό λευκό τυρί με μεγάλη θρεπτική αξία, που διατηρείται στην άλμη με 1,8 % περιεκτικότητα σε αλάτι, με έντονα γαλακτώδη αρώματα αποκλειστικά από αιγοπρόβειο παστεριωμένο γάλα που συλλέγουμε καθημερινά από όλη την Κρήτη. Μυρίζεις το καλό γάλα χάρη στα βότανα που έχει η γεύση του και η πλούσια αναζωογονητική και πληθωρική αίσθηση που σου αφήνει το αιγοπρόβειο γάλα από τα βοσκοτόπια της Κρήτης. Είναι ένα είδος τυριού με μεγάλη θρεπτική αξία, πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες. Έχει καθαρό λευκό χρώμα και ευχάριστη ελαφρά όξινη γεύση με πλούσιο άρωμα γάλακτος.