ΖΩΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

Το Τυροκομείο μας

ZOH

Ο Ζωοτροφικός Όμιλος Ηρακλείου – ZOH χαρακτηρίζεται από το πάθος των σημερινών ιδιοκτητών της για την Κρήτη, την Μεσογειακή - Κρητική διατροφή και την πίστη τους στην Κρητική παράδοση και τις αξίες της .Έχοντας επενδύσει σε νέο τεχνολογικό εξοπλισμό αλλά και ανθρώπινο δυναμικό με βαθιά γνώση και εμπειρία, έντονη ομαδικότητα και φρέσκιες ιδέες, είναι σήμερα έτοιμοι να προσφέρουν ποιοτικά supreme τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, καθημερινά εξαιρετικής ποιότητας, από επιλεγμένες πρώτες ύλες αποκλειστικά από την Κρήτη, με σκοπό να παράγουν καθημερινά παραδοσιακά προϊόντα τυροκομίας μέσα σε ένα απόλυτα ελεγχόμενο περιβάλλον, προσφέροντας στους τελικούς καταναλωτές μία “τίμια” σχέση ποιότητας προς τιμή. (value for money)
Ο Ζωοτροφικός Όμιλος Ηρακλείου - ZOH, είναι μια επιχείρηση τυροκομίας με ιστορία από το 1910 από τους πρόποδες του Ψηλορείτη, με παραδοσιακές μεθόδους τυροκόμησης και τρεις γενιές εμπειρίας στην κτηνοτροφία. Το υπάρχον σύγχρονο τυροκομείο βρίσκεται νότια του Ηρακλείου στο κέντρο της Κρήτης και συγκεκριμένα στη περιοχή Βουρβουλίτη κοντά στην αρχαία Γόρτυνα που υπήρξε η μεγαλύτερη πόλη και πρωτεύουσα της ρωμαϊκής επαρχίας "Κρήτης και Κυρηναϊκής" με πληθυσμό που εκτιμάται σε περισσότερους από 300.000 κατοίκους και παράλληλα ήταν το σημείο που πραγματοποιήθηκαν και οι πρώτες σύγχρονες τυροκομήσεις στην νεότερη Κρήτη την δεκαετία του 1930, στην Γεωργική Σχολή της Γόρτυνας.
Οι σημαντικότεροι τομείς δραστηριότητας του Ζωοτροφικού Όμιλου Ηρακλείου - ZOH, είναι οι παρακάτω :

Συλλογή και η εμπόριο νωπού γάλακτος

Παραγωγή τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων

Εμπόριο ζωοτροφών

Στο πρότυπο τυροκομείο του Ζωοτροφικού Όμιλου Ηρακλείου – ZOH έχουν πραγματοποιηθεί και σύντομα θα ολοκληρωθούν και άλλες σημαντικές επενδύσεις από τους νέους επενδυτές, που αποσκοπούν στην ανάδειξη των προϊόντων μας και ισχυροποίηση της θέσης μας σε αγορές της Ελλάδος και του εξωτερικού.
Τα μοναδικά προϊόντα μας, η αιγοπρόβεια Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ, η γίδινη Γραβιέρα Κρήτης, η Ξινομυζήθρα Κρήτης ΠΟΠ, Ανθότυρος ξηρός και νωπός, το χωριάτικο παραδοσιακό κρητικό τυρί μας από αιγοπρόβειο γάλα (φέτα), διάφορα ιδιαίτερα τυροκομικά προϊόντα με διάφορες γεύσεις από βότανα της Κρήτης, οι Καπνιστές Γραβιέρες μας ΄καθώς και άλλα τυροκομικά προϊόντα, θέλουμε να πιστεύουμε ότι πλουτίζουν τον τυροκομικό χάρτη της χώρας μας και είναι άξιοι “πρεσβευτές” στην παγκόσμια αγορά τυροκομικών προϊόντων.

Υποδομές - Παραγωγή

Έχοντας πραγματοποιήσει προσφάτως υψηλού κόστους επενδύσεις, βαδίζουμε σε δύο βασικούς άξονες ανάπτυξης: